Wednesday, June 13, 2012

Simple Menu day 2 - Ikan goreng + Labu masak lemak

Soksek2 by Aida & Riana at 6:23 PM
Reactions: 
Hi ladies,

Ok hari ni masak Ikan goreng + labu masak lemak. Ikan goreng, goreng jek ikan macam biasa. Cara2 masak labu;

Setengah biji labu dipotong2
Setengah biji kelapa / 1 kotak santan segera
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
Beberapa biji cili api
Sedikit Ikan bilis
Sebatang serai

Cara2 memasak;
  1. Blender bawang besar, bawang putih, cili api, dan ikan bilis. 
  2. Rebus labu dgn santan cair dan masukkan serai
  3. Apabila labu dh lembut, masukkan bahan2 yang diblender
  4. Gaul sebati and lastly masukkan santan pekat
  5. Tambah garam secukup rasa and gula sikit jek
I pengguna tegar blender. Jangan harap nk tumbuk2 ni. Balik umah mak mentua pun semua i belasah blender jek. Sampai sakit mata mak mentua i tgk. last2 dia tumbuk sendiri. hahaha. Santan kelapa pun silalah blender ye untuk hasil yang lebih pekat.

2 girls dh soksek2 together:

aNis LeMoN aBu on June 13, 2012 at 8:07 PM said...

Fainie, pasal santan..

1) santan cair tu u tambah air berapa banyak?
2) santan pekat and cair tu, u guna 1 kotak santan je ke? Portion dia main agak-agak ke apa?

Semalam I dah masak lemak. Main letak je 1 kotak santan tak buh air. Dah macam dadih I tgk. Lucky my mum kata boleh tambah air panas sikit untuk adjust (rupa takde. Tapi sedap, ok. Hehe)

Anonymous said...

kalau i pki santan kotak,i bncuh dgn segelas air.xde wt portion cair and pekat.
kalau santan perah manual jek i asingkm.yg first perah tu pkt.yg 2nd n 3rd cair.kuantiti air sama je.just ble dh perah bkali-kali,jd cai-?r.
-fainie

Post a Comment

 

Mr. Hunter's Sweetheart is the storyTeller Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template | Illustration by Enakei | Blogger Blog Templates