Tom Yum

Salam..

Mmg dh jadi rutin i akn mskkan utk Mr. Hunter..Masa mula2 kwn dulu we all mkn luar jek hari2..then i try to cook. sbb i tak pernah memasak jd masa awk2 mceburi bdang ni, mmg asik kena komplen jek..greng nasi byk mnyak laa..wat smbl skit perut la..and smpi ke satu tajap tu, Mr. Hunter dh tak nk mkn luar bcause prefer to have my cook..even i'm not a good cook tp die kata better dr makan kat kdai..huhuhuu i loike..

Tp sepanjang perjuangan i mpenuhi perut Mr. Hunter ni, i tak pernah msk tom yum..sbb tak reti..so hari ni, nak test..dh surf2 kat tenet, i rasa ni la resepi yg pling simple and bahan2 nye sume i dh ada kat umah..

Bahan-Bahan:


½ ekor ayam (dipotong kecil)

¼ kg udang

2 batang serai(ditumbuk)

2 labu bawang besar(dibelah enam)

1 kiub perasa tom yam

2 camca besar air asam limau nipis ¼ kg sotong

4 helai daun limau purut

4 biji cili hidup(ditumbuk)

2 biji tomato(dibelah enam)

2 camca besar cili boh atau cili serbuk

Gula dan garam secukup rasa

Cara:

Panaskan air dan masukkan cili boh. Kemudian masukkan ayam, sotong, udang dan daun limau purut. Setelah ayam masak, masukkan bawang besar, serai dan cili hidup. Masukkan perasa tom yam, gula, garam dan air asam limau nipis. Kacau hingga rata. Akhir sekali, masukkan tomato yang telah dibelah tadi.

Ha, sng jek rupanye..esk kite post pic lak ea..